DOMAINE DU CARROU

Situé dans le célèbre village de Bué, réputé pour ses terroirs d'exception, le Domaine est dans la famille Roger depuis le 17ème siècle. Fidèle héritier de cette lignée de vignerons, Dominique Roger est un passionné de la conduite de la vigne à qui il porte un soin méticuleux de tous les instants. Sa devise « Pas de grand vin sans raisins d’excellence » d’où une culture de la vigne dans le respect permanent de l’environnement et de la vie microbienne des sols en enherbant les parcelles et en travaillant la terre.