CUVÉE SILEX

14,40 €^TTC

la bouteille

Fruits

Floral

Minéral

Gras

Accord mets et vin : Associé avec une viande blanche et plus particulièrement un lapin ou un poulet aux champignons, ce sec tendre fera merveille. Il se révèlera également sur la cuisine asiatique et ses épices si parfumées.

De couleur or clair légèrement grisé, cette cuvée a un nez intense, beurré et de gelée de coing. Partant de notes spécifiques d'amande et d'ananas, les saveurs s'équilibrent ensuite sur un faible degré d'intensité en sucre et acidité. Une légère astringence apparait en finale s’ouvrant sur des arômes de pomme cuite. Poids : 1,2 kg.