
Accord mets et vin : Il accompagne parfaitement volailles, viandes blanches, viandes rouges mais pourra être servi également sur des poissons grillés jusqu’au fromage.
Beaucoup de fruits rouges (cerise, griottes, framboise) au nez et en bouche sur une finale épicée, pour ce Sancerre friand soutenu par de beaux tannins harmonieux. Poids : 1,2 kg.