
Accord mets et vin : Viandes rouges ou viandes en sauce, comme du coq au vin ou un bœuf bourguignon, seront l’accord parfait pour ce vin généreux à carafe de préférence.
Provenant des plus vieilles vignes du Domaine de 40 à 60 ans, ce Chinon robuste est élevé 12 mois en barriques de 3 à 6 ans. Sa robe brillante couleur rouge grenat profond laisse présager une matière charnue avec des arômes de fruits noirs et vanillés et une finale persistante. Poids : 1,2 kg.