DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY / CHINON
Cuvée
LES BLANCS CLOSEAUX
19,90 €TTC
Complexité
Épices
Fruits
Tanicité
Accord mets et vin : Il vous permettra des alliances culinaires audacieuses avec les poissons cuisinés, mais aussi sur des asperges ou des fromages de chèvre.
Elevé sur lie en cuve, ses batonnages réguliers donne à ce Chenin un gras et un volume qui en font un vin de gastronomie. Son attaque en bouche très aromatique et fruité laissera la place à une belle minéralité pour finir sur une notes citronnée. Poids : 1,2 kg.