DOMAINE FOREAU / VOUVRAY
Cuvée
VOUVRAY MOELLEUX 2017
34,80 €TTC
Fruits
Floral
Minéral
Gras
Accord mets et vin : On pense évidemment d’abord aux desserts, mais ce nectar fera aussi des heureux à l’apéritif et fera même l’affaire sur un tajine d’agneau à l’abricot.
Comme à l’accoutumé, les Vouvray de domaine passent en fût de plusieurs vins pour ne pas être marqués par le bois. Encore jeune, ce moelleux est taillé pour la garde avec une longévité impressionnante. Mais dès maintenant, il développera des notes exotiques et safranées en évoluant sur l’abricot sec. Poids : 1,2 kg.