
Accord mets et vin : Sa puissance et sa présence en bouche mérite une côte de boeuf, une viande en sauce ou du gros gibier.
Sélectionnée à partir des plus beaux terroirs du Domaine, la Griffe d’Isa représente l’aboutissement d’un élevage long et précis pour faire ressortir toute la puissance, mais aussi toute la rondeur d’un côt bien élevé. Son passage en futs lui donne tout son soyeux et ses notes de fruits noirs. Poids : 1,2 kg.