
Accord mets et vin : Servi frais en apéritif, il embellira aussi les poissons pochés, les viandes blanches, notamment préparées de façon exotiques et les fromages de chèvre.
Un vin très aromatique, au nez explosif, aux arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches. La bouche ample se prolonge par une belle minéralité caractéristique des Chinon blanc de la rive gauche de la Vienne. Poids : 1,2 kg.