LE BOIS D’ARÇON

Cette cuvée est issue de la plus vieille parcelle du Domaine avec des vignes de plus de 60 ans sur des sols argilo-calcaire. Le rendement très faible 25 hl/ha procure une concentration exceptionnelle lors de l’extraction. Elle poursuit son élevage dans les caves de tuffeau, en fûts de chêne pendent 24 à 36 mois selon les millésimes. Après avoir assemblé les barriques, les bouteilles passeront quelques temps en stockage avant d’être commercialisées. C’est une belle cuvée de garde à laisser vieillir en cave 10  à 15 ans. Poids : 1,2 kg.